• [单选题]酱卤制品煮制过程中的火力，一般都是（）。
  • 正确答案 ：A

  • A、先旺火，后文火


    • 查看原题 查看所有试题


    畜产食品工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    畜产食品工艺学题库题库最新资料
    推荐科目： 维生素题库 食品检验学题库 食品微生物学题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 农产品贮运与加工题库 食品风味题库 油脂化学题库 粮油工程题库 食品化学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号