正确答案: C

上罩包好，放干燥处存放，切勿挤压

题目：当不需要使用电风扇时，应将电风扇进行擦拭去污，请专业修理人员保养加油一次，然后（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]汾酒的香味属（）型。

清香

[单选题]要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹调方法的（）知识点。

A、关键

[单选题]抛光好的玻璃器皿应该没有（）和保持完好、光亮。

污点

[单选题]根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。

调酒壶

[单选题]上桌时跟水发芥末和镇江醋味碟的菜是（）。

红烧明翅

[单选题]（）不是分菜服务中分菜工具。

D、小瓷勺

[单选题]下列标准中，哪项不符合热情服务中要求的三个一样的标准（）。

D、点菜多寡一样

[单选题]根茎类蔬菜中，如马铃薯、甜暑、芋头等，（）含量较多，可供给较多的热量。

淀粉

[单选题]集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内相继发病，原因是（）。

潜伏期较短