正确答案: A

4-羟基桂皮酸

题目：对羟基桂皮酸的结构为（）

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[单选题]鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3-或5-羟基的试剂是（）

二氯氧锆-枸橼酸

[单选题]具有黄颜色的生物碱是（）

蛇根碱

[多选题]可用于衡量挥发油质量的重要化学常数有（）

酸值

酯值

皂化值

解析：本题考查挥发油质量的重要化学常数。酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗的KOH毫克数表示。酯值是代表挥发油中酯类成分含量的指标。以水解1g挥发油中所含酯所需要的KOH毫克数表示。皂化值是代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所需KOH的毫克数表示。实际上皂化值是酸值和酯值之和。