正确答案: D

D、忌讳

题目：宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]湖南菜有讲究入味，重（），鲜香，软嫩的特点。

B、酸辣

[多选题]属于酸性食物的有（）。

糟米、面粉

蛋黄

精白米、大麦

[单选题]强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。

白兰地

[单选题]冷饮食品砷含量不应超过（）。

0．5mg／kg