正确答案: C

食品营养价值降低

题目：食品腐败变质最终结果是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）。

六六六和DDT

[单选题]下列（）剂量以下辐照的食品对人体是安全的。

10kGy

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。

赖氨酸

[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是（）。

预防骨质疏松

解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

[单选题]合理膳食包括（）。

以上都包括

[单选题]是

[单选题]啊

[多选题]某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。