正确答案: A

胞内多糖

题目：在外源性糖缺乏时，可作为能源，且使细菌继续产酸的是（）

解析：菌斑内细菌合成多糖的能力与细菌的酶系统有关，并且与其致龋性密切相关，是我们要重点掌握的内容。菌斑内细菌可以利用外源性糖合成细胞内多糖和细胞外多糖。细胞内多糖在外源性糖缺乏时，可作为能源，且使细菌继续产酸。细胞外多糖又可分为水溶性和水不溶性胞外多糖两种，其中水不溶性胞外多糖可以促进细菌黏附、集聚，参与菌斑基质的组成。菌斑中的一些细菌可以产生葡糖基转移酶和果糖基转移酶，它们能以蔗糖为底物，将蔗糖裂解后产生的葡萄糖、果糖分别合成葡聚糖和果聚糖，葡聚糖和果聚糖都是胞外多糖。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在骨吸收凹陷处常见的细胞是（）

破骨细胞

解析：在骨质新生时，可见新骨形成，成骨细胞排列在新骨周围。在骨吸收时，骨表面有蚕食状凹陷，凹陷处可见破骨细胞。因此，正确答案为C。

[单选题]WHO(1997)对口腔鳞状细胞癌的分级主要依据（）

形态学特征

解析：为预测鳞状细胞癌的侵袭性，估计其预后和选择有效的治疗方法，常对鳞状细胞癌进行分级。分级方法一般是根据Broder分级法，它是一种主观评价法，主要内容是以形态学特征为依据，评价其角化程度、细胞和细胞核的多形性以及细胞分裂活性。WHO(1997)基本按照此依据，将口腔癌分为三级：①一级（高分化），组织学和细胞学特点类似于口腔黏膜上皮；②二级（中度分化），形态学表现介于高分化与低分化之间；③三级（低度分化），组织学和细胞学方面稍微类似于口腔黏膜的正常复层扁平上皮。因此，正确答案为B。口腔鳞状细胞癌的分级虽被广泛采用，但对判断治疗效果或反应方面，其作用是有限的，因为肿瘤的部位和范围会影响预后。

[单选题]以下不会影响石膏凝固速度的因素是（）

[单选题]牙体长轴是指（）

解析：牙体长轴是通过牙体中心的一条假想轴。

[单选题]根管口是指（）

髓腔和根管的交界处

解析：髓室和根管交界的部分称为根管口，后牙的根管口明显可见，前牙因髓室和根管无明显界限，故根管口亦不显著。

[单选题]合适的蜡分离剂是（）

甘油

解析：分离剂是口腔修复操作过程中必不可少的辅助材料。在各种操作过程中，需根据不同情况，选择适当的分离剂。分离石膏与石膏的石膏分离剂有钾皂溶液、藻酸盐水溶液、水玻璃等；分离石膏与树脂的树脂分离剂有藻酸盐水溶液、聚乙烯醇水溶液等；分离包埋材料与蜡的蜡分离剂有水、甘油、乙二醇等；还有其他分离剂如硅油、凡士林。氯化铝、硫酸铝等具有收敛作用，可用作牙龈收缩药物。

[单选题]牙齿变色见于（）。

牙髓坏死与坏疽

解析：牙髓坏死多为未经治疗的牙髓炎的自然结局，也可见于牙外伤或医源性损伤等。如牙髓坏死伴有腐败菌感染，称为牙髓坏疽，可使牙变色。这是因为坏死的牙髓组织被腐败菌分解，产生的硫化氢与血红蛋白中分解出来的铁相结合，形成黑色的硫化铁，使坏死组织呈现黑色，从而使牙冠变色。牙髓纤维变性、牙髓网状萎缩、牙髓钙化均为牙髓变性的表现，是牙髓的退行性变，而牙髓充血是指牙髓组织呈充血状态，都不会引起牙齿变色。因此，正确答案为E。