正确答案: ABDE

称样准确、有代表性 在通风柜内进行 消化的火力要适当 烧瓶中放入几颗玻璃球

题目：用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时，在消化过程中应注意（）

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[单选题]有机溶剂如乙醚、乙醇、笨等非常易燃，大量使用时室内不能有明火、（）。

电火花或静电放电

[单选题]耐碱性好的灰化容器是（）

铂坩埚

[单选题]锌与二硫腙可形成（）色的配合物

紫红色

[多选题]限量元素铅的测定方法有（）

A、石墨炉原子吸收分光光度法

B、火焰原子吸收光谱法

C、双硫腙比色法

D、氢化物原子荧光法

E、示波极谱法

[单选题]比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（）。

C、25℃