正确答案: C

维生素C

题目：对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是（）

解析：因为长期接触铅时，可引起体内维生素C的缺乏。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是（）

增稠剂

[单选题]奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）

钙

[单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量为（）

90g

[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是（）

河豚毒素

解析：此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。