正确答案: BCD

如果飞行时间过长，应加餐 糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜 避免空腹飞行

题目：为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖，应该采取的合理措施是（）

解析：为防止飞行中发生低血糖和反应性低血糖，应该采取的措施是：如果飞行时间过长，应补充间餐，避免空腹飞行。另外糖类、脂肪、蛋白质的能量分配应适宜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为防治血压升高，高血压患者可摄入足量的（）

钾和钙

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）

卵磷脂

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是（）

赖氨酸

解析：考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

[单选题]信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。