正确答案: C

750

题目：葡萄酒的容量多以（）毫升为主。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]斟酒时，瓶口与杯口应（）。

A、相距1CM

[单选题]西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。

6时或12时

[单选题]当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）

A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间

[单选题]功能综合、设备齐全的大型厨房的设备布局应是（）

B、直线平行型布局

[单选题]（）主要用于折鸟头造型。

D、捏

[单选题]强化葡萄酒的酒精含量一般可达到（）。

B、17°~21