正确答案:

题目：标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。

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[单选题]客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。

道别退房

[单选题]上菜服务最重要的一点是（）。

C、保持应有的温度