正确答案: B

直线职能制

题目:一个四星级的有300间客房的饭店内部组织形式一般是()

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()
  • A、大都建在豪华的大都市

    B、其使用者仅仅局限于富裕阶层

    C、进住饭店的客人是为了炫耀身份、地位和权利

    E、饭店投资者对投资的收回并不十分关心


  • [单选题]下列不属于无形产品质量的是()。
  • 服务环境


  • [单选题]大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。
  • B.就餐台边


  • [多选题]酒店的标准化管理分别为()等几个方面。
  • A、服务质量标准化。

    B、服务方法规范化。

    C、服务过程程序化。


  • [单选题]“宾客永远是对的”这一至理名言,是()提出的。
  • 斯塔特勒


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