正确答案: C

C、3个

题目：餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池：（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。（）

A、烹饪场所面积≥食品处理区面积10%

B、分餐间面积≥食品处理区10%