正确答案: A

正确

题目：易拉罐的热传导较玻璃好，因此所需杀菌时间较短。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在糖化工序生产现成，用糖度计测量糖度，测定温度在（）

B、20℃

[单选题]下列不是小麦作辅料的特点是（）

D、富含β-葡聚糖酶

[单选题]发酵罐满罐温度应控制在（）。

9.7～10.3℃