• [单选题]如家汽车站店3月份餐厅菜肴收入60000元,酒水收入15000元。原材料成本30000元,酒水成本10000元,员工工资7500元,能源费用9500元,餐具损耗640元。以下对餐厅3月份毛利率的计算和判断正确的是哪项()?
  • 正确答案 :B
  • 47%,不符合公司标准范围


  • [单选题]下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述,正确的是哪项()?
  • 正确答案 :D
  • 以上选项皆是


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