正确答案: B

需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛

题目：下列有关生物技术的说法，正确的是( )。

解析：民间常利用毛霉将豆腐制作成腐乳，A错误；核移植形成的重组细胞，在体外发育成重组胚胎后，需采用胚胎移植技术获得克隆牛，B正确；生产香蕉脱毒苗采用的是植物组织培养技术，其原理是植物细胞的全能性，C错误：单倍体育种过程需要采用花药离体培养技术，涉及脱分化和再分化两个过程，D错误。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下不属于明清两代建筑的是( )。

莫高窟

解析：莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西走廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期，历经十六国、北朝、隋、唐、五代、西夏、元等历代的兴建，形成巨大的规模，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。天坛是明清两代皇帝每年祭天和祈祷五谷丰收的地方。太庙是明清两代皇帝祭奠祖先的家庙，始建于明永乐十八年（1420年），占地二百余亩，是根据中国古代“敬天法祖”的传统礼制建造的。北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿，旧称为紫禁城。故选择A。

[单选题]下列选项中，不属于天然光源的是( )。

激光

解析：激光不是天然光源。光是一种能量辐射（比如灯泡的发光就是能量辐射，所以灯泡会发烫），原子被能量激发后，会辐射出能量，将这种能量放大集中发射出去，就是激光。故选择C。

[多选题]材料：人类的遗传病和优生（教学片段）"‘红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳……’。陆游的《钗头凤》词，描述了一个动人的爱情悲剧。据载，陆游年轻时娶表妹唐婉为妻……，假设陆游与表妹婚恋成功，能像童话故事中所描述的那样，生下漂亮的小王子和小公主，一家人幸福美满的生活吗？""不能……"这是一堂语文课吗？不是。这是一堂生物课。在台上振振有词讲解的也不是教师，而是我们的学生，他们讨论的不是文学，而是近亲结婚的危害和可能引发的遗传病。讲解者引经据典，听者积极热烈的反应，气氛非常融洽和谐。这堂课的学习内容是"人类的遗传病和优生"。老师在备课中发现，本节内容知识难度不大，难就难在如何生动活泼且有效地开展学生的自主探究活动，并在此基础上培养学生的正确生活态度和科学价值观。 根据材料回答： (1)本案例开头时引用陆游的故事来导入新课，请说明导入的目的是什么？ (2)在教学中应用导入技能有哪些原则与要点？

[单选题]表现在个体行为目的性、果断性方面的特征属于性格的( )。

意志特征

解析：性格的意志特征是指个体在调节自己的心理活动时表现出的心理特征。自觉性、坚定性、果断性、自制力等是主要的意志特征。

[单选题]在太阳系的行星中，体积最大的是( )。

木星

解析：木星是太阳系中最大的行星，它的体积超过地球的一千倍，质量超过太阳系中其他八颗行星质量的总和。故选择B。

[单选题]学校教育中通常采用评三好生、优秀学生干部的方式或用学习反馈，以物质或精神奖励的方式引起学生的学习动机，这主要是激发学生的( )。

自我提高的内驱力

解析：自我提高的内驱力是一种通过自身努力，胜任一定的工作，取得一定的成就，从而赢得一定的社会地位的需要。评三好学生、优秀班干部等，正是为了激发学生的自我提高内驱力。

[单选题]高尔基被无产阶级革命导师列宁称为"无产阶级艺术的最杰出代表"，下列选项中，不是高尔基作品的是( )。

《老人与海》

解析：《老人与海》的作者是海明威。海明威，美国现代文学家，主要作品有长篇小说《太阳照样升起》（被称为"迷惘的一代"的宣言书）、《永别了，武器》、《丧钟为谁而鸣》，中篇小说《老人与海》等。高尔基，被无产阶级革命导师列宁称之为"无产阶级艺术的最杰出代表"。代表作：《童年》、《在人间》、《我的大学》、《母亲》。其中，自传体的人生三部曲：《童年》、《在人间》、《我的大学》。故选择A。

[单选题]在教育目的价值取向问题上，主张教育是为了使人增长智慧、发展才干、生活更加充实幸福的观点属于( )。

个人本位论

解析：个人本位论认为教育的目的是培养健全发展的人，发展人的本性，挖掘人的潜能，增加受教育者的个人价值，个人价值高于社会价值，而不是为某个社会阶级服务。其特点是重视人的价值、个性的发展及其需要，把人的个性发展及其需要的满足视为教育的价值所在。

[单选题]下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )。

含水量大于95%的豆腐利于保持湿度．适宜制作腐乳

解析：微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，A正确；含水量为70%左右的豆腐适于制作腐乳，含水量过高的豆腐制腐乳不易成形；B错误；加盐和加酒都能防止杂菌污染，避免豆腐块腐败变质，C正确；越接近瓶口，杂菌污染的可能性越大，因此密封瓶口前最好将瓶口通过酒精灯火焰以防杂菌污染，D正确。