正确答案: E

旋光计法

题目：国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是（）。

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[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，应注意（）。

水样不加酸保存，当天测定

解析：六价铬有氧化性，久置会被还原。

[单选题]目前，我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。

中性洗涤剂法

解析：在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，不被消化的物质即为膳食纤维，称重即可测定。

[单选题]气相色谱法毛细管柱与填充柱相比，有哪些优点（）。

毛细管柱长度长，分离效果好

[单选题]以上哪种物质与脚气病发生关系最密切（）。

维生素B1