正确答案: D

越细碎越好

题目：下列对制作点心馅心的共同要求叙述错误的是：馅心颗粒（）。

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[单选题]德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴，不喜欢过于肥腻、（）的食品。

辛辣

[单选题]果蔬类面坯工艺中，熟制的主要原料应（）后再过箩，才可掺粉制坯。

粉碎成泥

[单选题]清汤鱼面口感不滑的原因是（）。

没用淀粉做扑面