[单选题]多食用一些（），可消除机体过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸溶解度，可减少膀胱结石的形成机会。

正确答案 ：C

蔬菜

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是（）

正确答案 ：ADE

酸价

过氧化物值

羰基价

解析：油脂酸败常用的卫生学评价指标：(1)酸价(AV)(2)过氧化值(POV)(3)应用油脂抗氧化剂

查看原题 查看所有试题