正确答案: C

C、杯花类、盘花类

题目：（）是餐巾折花的两大类型。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]鸡尾酒是由两种以上的酒水混合，以（）调制而成的。

B、搅拌法或摇荡法

[单选题]低度白酒的酒精含量是（）

38°以下

[单选题]根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）

老廒酒

[单选题]如需夹取大块的食物可以用分菜匙与分菜叉（）的方法进行操作。

互对

[单选题]围巾法包酒瓶的方法是将餐巾折叠成六折的长条形，开口的毛边朝（），围住酒瓶颈部的下端部分。

下

[单选题]在席间若有人突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报，将食物（）保存，留待化验。

原样

[单选题]服务员在与客人谈话完毕，离开时应（）。

原地退后两步，再转身走开

[单选题]属于公关人员相关知识的是（）。

市场营销学

[单选题]下列选项中，哪项是大型宴会应留的通道正确的距离（）。

2m左右