正确答案: E

油脂

题目：某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

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[单选题]体内含量最多的微量元素是（）

铁

[单选题]发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）

6小时

[单选题]谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（）

维生素B1、烟酸