[单选题]不属于碳水化合物的是

正确答案 ：B

多肽

[单选题]饮水氟过量可造成

正确答案 ：C

氟斑牙

解析：饮水氟过量可造成氟斑牙，严重者发生氟骨症。氟摄入量过少可引起龋齿和老年人骨质疏松。

[单选题]鱼类矿物质含量大致为

正确答案 ：D

1％～2％

[单选题]夜盲症可能是由于缺乏

正确答案 ：A

维生素A

[单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是

正确答案 ：E

熏制法

解析：熏制法可能带来致癌物污染的问题。

[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是

正确答案 ：E

河豚毒素

解析：此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

[单选题]不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是

正确答案 ：C

完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者

[单选题]慢性肾衰竭患者的适宜热能供给量为（ ）。

正确答案 ：C

20～25kcal／（kg·d）

解析：在低蛋白质（30～50g／d）膳食时热能供给必须充足。供给热能与氮之间的比例最好达到（300～450）kcal:1g。热能每日摄入最少为35kcal／kg。每日20～25kcal／kg（1kcal=4.184kJ）。

[单选题]瘀血所致疼痛的特点是（ ）

正确答案 ：D

刺痛

[单选题]心悸，气短，失眠多梦，健忘，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白者，属于（ ）

正确答案 ：A

心脾两虚证

[单选题]归脾汤所治心悸失眠的主证是（ ）

正确答案 ：D

心脾两虚，气血不足

[单选题]治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（ ）

正确答案 ：A

桔梗

[单选题]心肾阴虚型胸痹，宜选用（ ）

正确答案 ：B

左归饮

[多选题]清法，也叫清热法，主要包括（ ）

正确答案 ：BCDE

清泻脏腑

清营凉血

清热解毒

清热泻火

[多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）

正确答案 ：ACD

免疫功能

某些遗传的本质

机体对有害因子的防御功能

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