正确答案: C

1；1～1：3

题目：平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]糖尿病的临床表现为（）

高血糖、多食、多饮、糖耐量降低

解析：糖尿病的临床表现为高血糖、多食、多饮、多尿、消瘦乏力、糖耐量降低。

[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是（）

创面的大量渗出液中含有维生素

解析：创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的蛋白质和矿物质，维生素含量较少。

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

海产品

[多选题]低嘌呤膳食的适应证是（）。

急性痛风

慢性痛风

高尿酸血症

尿酸性结石

以上都是

[多选题]可以用于食品的天然色素有（）

A.甜菜红B.藤黄C.焦糖色D.虫胶红E.红曲米

解析：本题的考点：①我国允许使用的天然色素；②天然色素虽然多数比较安全，但个别的也具有毒性，如藤黄有剧毒不能用于食品。