正确答案: B

亚硝酸盐

题目：能引起肠源性青紫症的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]利用医院就诊或住院病人为研究对象时，由于入院率的不同而造成的偏差是（）

Berkson′s偏倚

[单选题]食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）

造纸机器

[单选题]疾病监测采用的方法属于（）

描述性研究

[单选题]对于生态学研究错误的说法是（）

以个体为观察、分析单位

解析：生态学研究是在群体的水平上研究某种暴露因素与疾病之间的关系，以群体为观察和分析的单位。答案B是以个体为观察和分析的单位，所以该题正确答案为B。

[单选题]蔬菜水果中不含有（）

硫胺素

[单选题]叶酸的良好食物来源是（）

绿叶蔬菜

[单选题]每克脂肪在体内转化可产生（）

36.7kJ

[单选题]呃逆的病机在于（）

胃气上逆动膈

[多选题]在临床试验设计中，所用效应指标要求是（）

客观指标

准确的指标

稳定可靠指标

灵敏的指标