正确答案:

题目：（）时期是世界饭店史中最为重要的阶段，它从各个方面奠定了现代饭店业的基础。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在客房部组织员工的劳动班组时，无须考虑（）

D．固定工与临时工的搭配

[多选题]连锁店一次性用品使用的木梳颜色分为（）

C、红色

D、绿色

[单选题]（）指在一定的时期内，为保证接待服务活动不间断进行所需要的物资用品的储存量。

D、库存定额

[单选题]（）的特点是包括房租和早餐费用，还包括一顿正餐（午、晚餐任选其一）。

修正美式计价

[单选题]分析质量问题产生原因的一种有效工具是（）。

鱼刺图