正确答案:

题目：用高压灭菌锅湿热灭菌，0.1Mpa蒸汽压力下灭菌20分钟，这时的灭菌温度是（）℃。

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[单选题]下列酒中，酒度表示方法与其他不一样的是（）

B、啤酒

[单选题]浅色芽的色度在（）适合于酿造淡色啤酒。

2.5EBC以下

[单选题]酿制淡色啤酒宜用（）的水，制出的酒口味淡爽，色泽浅。