正确答案:

题目：测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和（）法。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]一化学试剂瓶的标签为绿色，其英文字母的缩写为（）

A、G.R.

[单选题]实验室组装蒸馏装置，应选用下面哪组玻璃仪器（）

B、圆底烧瓶、冷凝管、定氮管

[多选题]用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）

增大蒸发面积

防止局部过热

防止液体沸腾而损失

[单选题]食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（）。

C、离心分离法