[多选题]下列选项中哪几项属于酒店的督导层？（）

正确答案 ：BCD

B、领班

C、部门经理

D、主管

[多选题]下面属于惯性思维引发的问题的解决方法的是（）。

正确答案 ：BCD

B、思维突破——优化、借鉴、整合

C、行为突破——提升执行内动力

D、结果突破——改变服务态度和标准

[单选题]下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项（）？

正确答案 ：

[单选题]特许店如需正式对外营业，必须取得以下哪些证照（）？（1）《消防许可证》（2）《组织机构代码证》（3）《食品卫生和公共卫生许可证》（4）《税务登记证》（5）《工商营业执照》（6）《环保许可证》（7）《特种行业治安许可证》

正确答案 ：C

（1）（3）（5）（6）（7）

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