正确答案: A

有机磷农药

题目：化学性食物中毒的最常见致病因素是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列（）食用色素经动物实验报道有致癌性。

苋菜红

[单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）。

定点屠宰和集中检疫

[单选题]有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）。

巴氏消毒

[单选题]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）。

1／2～2／3

[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于（）。

设备管理

卫生操作

物料储存

确保食品的卫生与安全

[多选题]1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。