正确答案: BCD

旺火 慢火 文火

题目:烹制菜肴时,可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、()等。

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  • [单选题]在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作()以及口味特色。
  • 特点


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