正确答案: C

斜面不产酸，底层产酸，H2S阴性

题目：志贺菌在三糖铁培养基上（）。

解析：3.志贺菌不分解乳糖，蔗糖，分解葡萄糖，故底层产酸但不产气，因志贺菌无鞭毛所以其无动力。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸，最后洗涤核酸常用的醇是（）。

乙醇

[单选题]食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品，一般为（）。

25g

[单选题]关于浴盆、脸盆的微生物检测中，错误的是（）。

采样部位为浴盆内侧壁1/3～1/4高度

解析：采样部位为浴盆内侧壁1/3～1/2高度。

[单选题]适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是（）。

Cary-Blaier半固体

[单选题]在检测医疗机构污水总余氯指标的样品采集时，错误的是（）。

样品中的悬浮性固体对检测结果没有影响，不用去除

解析：样品中的悬浮性固体对检测结果有影响，为了避免影响，可用离心机离心分离，弃去悬浮物沉淀。

[单选题]以下不符合空气生境特征的为（）。

营养物质较丰富

[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）。

取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80

解析：应该是加入5ml灭菌液体石蜡。

[单选题]检验产气荚膜梭菌用（）。

SPS

[单选题]SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为（）。

乳糖