正确答案: B

160-170℃，2h

题目：干烤灭菌的最佳温度和时间是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下细菌的传播途径中，正确的是

炭疽芽孢杆菌→动物炭疽病→人类炭疽病

[单选题]关于嗜血杆菌属微生物学特性，错误的是（）

V因子中和毒素

[单选题]病毒结构中核髓主要成份是（）

核酸

[单选题]某小学3年级同一个班级3天内陆续有5名学生患有临床症状相似的疾病，他们的主要症状和体征是发热、食欲减退、一侧或双侧腮腺肿胀伴疼痛。追问病史，5名学生均未接种过麻腮风3联疫苗。他们可能患有（）

流行性腮腺炎

解析：流行性腮腺炎是由流行性腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，好发于儿童和青少年。

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌的特性中，哪一项不正确（）

动力26℃阴性，37℃阳性

解析：小肠结肠耶尔森菌26℃培养时有周生鞭毛，动力试验阳性，30℃以上培养时鞭毛易消失，所以动力试验阴性。