正确答案:

题目：微生物的营养物质可分为水、（）、氮源、无机盐、生长因子和能源（或氧）六大要素。

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[单选题]用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。

[单选题]啤酒酿造上衡量酒花酿造价值的物质是（）。

α-酸