正确答案: D

环境相对湿度低于70%有利于产毒

题目：关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。

解析：环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是（）。

蓄积性强但易降解

解析：有机氯农药蓄积性强并且不易降解，所以E的表述错误。

[单选题]食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。

用小苏打处理24h

[单选题]我国使用最多的农药有（）。

杀虫剂

解析：我国使用较多的是杀虫剂、杀菌剂和除草剂三大类。

[单选题]易存在多环芳烃污染的食品为（）。

熏烤食品

解析：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，可渗透至整个食品。

[单选题]河豚鱼毒素含量最高的部位是（）。

卵巢

解析：河豚鱼毒素含量最高的部位是卵巢、卵子、肝脏。

[单选题]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。

动物性食品、病死牲畜肉、蛋类