正确答案: B

8368.00kJ（2000kcal）

题目：高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]低蛋白膳食不适用于（）。

烧伤的患者

解析：烧伤患者属于高代谢状态，应给予高蛋白膳食。

[单选题]高碘膳食适用的疾病有（）。

甲状腺功能减退

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳食适用于甲状腺功能减退。

[单选题]半流质饮食适用于（）。

咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者

解析：半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食，无须咀嚼，适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。