正确答案: C

4.184kJ

题目：1kcal的热能相当于（）。

解析：1kcal=4.184kJ。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高（）。

饥饿

[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

能量

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）。

29.3kJ

[单选题]脂肪的呼吸商是（）。

0.7

解析：糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。