正确答案:

题目：一般不发生盐酸-镁粉反应的是（）

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[单选题]鉴别黄酮类化合物最常用的显色反应是（）

[单选题]不同类型的黄酮在纸色谱上，用5%乙酸水溶液展开时，Rf值最小的化合物是（）

黄酮

解析：纸色谱以5%乙酸水溶液展开时，黄酮等平面型分子水溶性小，几乎停留在原点不动，二氢黄酮、二氢查耳酮和异黄酮等非平面型分子，因亲水性较强，Rf值较大，花色素水溶性更大，Rf值最大。

[单选题]黄酮类化合物可与强无机酸形成盐是因为其分子中含有（）

[单选题]下列最难被酸水解的是（）

[单选题]花色素在pH值8.5时显（）

[单选题]用5%NaHCO3水溶液可从混合物乙醚液萃出的成分是（）

7，4＇-二OH黄酮

[单选题]两分子黄酮衍生物聚合而成的二聚物是（）

[单选题]黄芩苷属于（）

葡萄糖醛酸苷

[单选题]酶水解后苷元易被氧化成醌类衍生物而显绿色的是（）