正确答案: A

A、分折营养问题B、风险评估C、项目评价D、确定项目目标

题目：营养改善项目的步骤包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于周围静脉营养的描述不正确的是()

C、可以24h持续不断

[多选题]下列哪些是必须氨基酸()

异亮氨酸

蛋氨酸

缬氨酸

[单选题]下列何种矿物质有助于血红素的形成（）

铜

[单选题]肠源性青紫病是因为（）中毒引起。

D、亚硝酸盐

[单选题]豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是破坏了（）。

B、搞胰蛋白酶

[单选题]菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）

C、草酸含量高

[多选题]评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。

A、脂溶性维生素的含量

B、必需脂肪酸的含量

C、脂肪的消化率

[单选题]职业道德行为修养过程中不包括（）。

C、自我满足