正确答案: A

正确

题目：几种贮藏方式中，气调贮藏的成本最高但效果最好。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]葡萄采收的适宜时期为：（）

A、晴天上午晨露消失

[单选题]5—6月份，从南方运往北方的主要水果是：（）

B、桃和荔枝

[单选题]马铃薯贮藏的适宜温度是（）

A、3—5℃

[单选题]番茄成熟阶段颜色变化分为五个时期，即绿熟、转色、半红、全红、过熟，用于长期贮藏的番茄适宜的采收期是（）

C、绿熟或转色期

[单选题]为了保持青椒的贮藏品质、延长供应期，采后进行气调，气调的青椒最好的采收季节是（）

B、秋季

[单选题]果蔬加工的原料处理不能忽视，最关键的步骤是：（）

A、热烫