正确答案: E

肽键

题目：维系蛋白质一级结构的化学键是（ ）

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[单选题]血液发出后，受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天（ ）

7天

[单选题]常用的问题答案格式有

填空式、二项选择式、多项选择式、图表式

[单选题]毒物排泄的主要途径是

肾脏

[单选题]下列不能提供能量的营养素是（ ）

维生素

解析：该题主要考核各营养素功能和能量来源的掌握情况。