正确答案: ABC

以右为上 以远为上 居中为上

题目：宴会上倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有（）。

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[多选题]下列哪些食品不宜搭配一起吃？（）

羊肉配醋

柿子和螃蟹

蚕豆和田螺

[单选题]烹调场所属于（）。

准清洁操作区