正确答案: ABCD

吸烟 饮酒 糖尿病 血脂异常

题目：脑卒中的危险因素包括( )。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。

适量能量

肠外营养

低脂肪

少渣饮食

以上全对

[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

甲醇

甲醛

杂醇油

[多选题]降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）

先洗后切

急火快炒

现做现吃

解析：考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施。

[多选题]铁的良好来源应包括

动物血

牛肉

动物肝脏

鱼肉

[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）

热毒壅盛

心脾有热

[单选题]气虚发热的特点为（ ）

劳累后发热