[单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是（）

正确答案 ：B

补钙同时补充锌和铜

解析：原发性骨质疏松症患者应合理补钙，补充钙剂200～100m／d。随着年龄增长，钙吸入较磷下降更快，故钙磷比值应高于2：1。大部分食品含氟量都很低，不能达到补充的目的，而饮水是氟的重要来源。

[单选题]下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）

正确答案 ：B

橄榄油

解析：橄榄油有助于放射损伤的恢复，它可缩短白细胞恢复到正常水平的时间。

[单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是（）

正确答案 ：E

熏制法

解析：熏制法可能带来致癌物污染的问题。

[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）

正确答案 ：D

叶酸

[单选题]适宜糖尿病患者的治疗方法为（）

正确答案 ：C

中西医结合

解析：糖尿病患者的治疗方法包括胰岛素治疗、口服降糖药物、中药治疗、胰岛移植、运动疗法等。

[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）

正确答案 ：B

必需脂肪酸

[单选题]葡萄糖耐量因子的组成成分为（）

正确答案 ：D

铬

[单选题]下列不属于行为干预范畴的是（）

正确答案 ：C

编制食谱

解析：行为干预是实现营养教育计划目标的重要手段，通过具体指导、技能训练与帮助，促进受教育者实现特定膳食行为的改变，如模拟示范、案例研究、实际操作、个别指导、小组讨论等均属行为干预范畴。

[单选题]为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

正确答案 ：

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

正确答案 ：

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