正确答案: A

利用率

题目：蛋白质功效比值是表示蛋白质的

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学习资料的答案和解析：

[单选题]急性肾衰竭病程分期

少尿期、多尿期、恢复期

解析：考查急性肾衰竭临床分期。

[单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是

患者是否受感染

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

[单选题]长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。

维生素K

解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。

[单选题]下列哪一项不是急性胃炎的病因（ ）。

吃新鲜清洁的蔬菜、水果

解析：吃新鲜清洁的蔬菜、水果不会导致急性胃炎。

[单选题]内伤咳嗽治宜（ ）

扶正补虚，祛邪止咳

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

贮藏血液

调节血量

防止出血