[单选题]脂肪酸氧化的限速酶是（）

正确答案 ：B

肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ

[单选题]酶加速化学反应速度的原因是（）。

正确答案 ：E

降低反应的活化能

解析：所有的催化剂都可降低反应的活化能而加快化学反应速度。

[单选题]关于转氨基作用，描述不正确的是（）。

正确答案 ：C

嘌呤核苷酸循环是肝脏转氨基的重要方式

解析：嘌呤核苷酸循环存在于肌肉组织。

[单选题]脂酰辅酶A经一次β氧化可生成几分子ATP？（）

正确答案 ：C

4

解析：脂肪酸一次β氧化经过脱氢（FADH2）、加水、再脱氢（NADH和H+）、硫解（脂酰辅酶A、乙酰辅酶A）四次反应，其中两次脱氢分别进入呼吸链氧化分别生成1.5分子和2.5分子ATP（注：NADH+H+和FADH2进入呼吸链与氧化合生成水与ADP的磷酸化耦联分别生成2.5分子和1.5分子ATP是最新算法，按传统算法分别生成3分子和2分子ATP，则一次β氧化可生成5分子ATP）。

[单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）。

正确答案 ：C

蛋白质溶液发生沉淀

解析：蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可以使蛋白质的溶解度降低而从溶液中沉淀析出，称为蛋白质的盐析。羧基肽酶可以水解肽链羧基末端的肽键。

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