[单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。

正确答案 ：B

铁

解析：胃酸缺乏不利于二价离子的释出，阻碍铁吸收。

[单选题]胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是（）。

正确答案 ：E

利于胆汁分泌

解析：食物的机械性刺激及化学刺激可以增加胆囊蠕动，加速胆汁分泌。

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

正确答案 ：D

碳水化合物蛋白质脂肪

解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。

[单选题]十二指肠溃疡疼痛的典型特征是（）。

正确答案 ：D

疼痛-进食-缓解

[单选题]男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。

正确答案 ：

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