正确答案: A

分解代谢增强

题目：对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

高脂肪膳食

解析：长时间的辐射可能引发脂质的过氧化，易出现高脂血症。

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。

优质蛋白供给量增加

解析：优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性，同时具有一定的解毒作用。

[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。

鸡蛋、猪肝、瘦肉

解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。

[单选题]体操运动员常需要控制或减轻体重，减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。

低糖类、高蛋白、适量脂肪

[单选题]长期接触含游离SiO粉尘可引起下列哪种疾病（）。

硅肺

解析：长期吸入含大量二氧化硅的粉尘，可以引起硅沉着病，即硅肺。

[单选题]对于飞行人员，下列哪项是糖的代谢主要改变（）。

酵解作用增强

解析：航空对人体影响的主要因素有高空缺氧、大气压力降低和急速变化等。表现在糖代谢上，则是糖的无氧酵解作用增强。表现在蛋白质代谢上，则是蛋白质的分解代谢增强。

[单选题]某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。

[单选题]大细胞性贫血应增加（）。

叶酸

解析：1.叶酸能预防巨幼红细胞性贫血。2.糖类氧化提供能量时需氧量较低。3.低温环境下工作应增加脂肪的供应量。