正确答案: A

耐药

题目： 某食堂发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员的手上查出了化脓性感染灶。

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[多选题]关于肠杆菌科细菌疑似产碳青霉烯酶的初始筛选试验，下列描述正确的是（）（医师）

检测方法为纸片扩散法或肉汤稀释法

孵育16~18小时

[多选题]尿液中的维生素C含量可能影响的检验项目有

血红蛋白

胆红素

葡萄糖

亚硝酸盐

解析：尿液中维生素C含量的高低对血红蛋白、胆红素、葡萄糖及亚硝酸盐可产生严重的负干扰。