正确答案: C

性别

题目：下列哪项不是影响咀嚼效率的因素

解析：机体在一定时间内，对定量食物咀细的程度，称为咀嚼效率。其影响因素有牙齿功能性接触面积、牙周组织、颞下颌关节疾病、全身性疾患或口腔内软组织炎症、外伤、疲劳、不良咀嚼习惯等。

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[单选题]预防医学控制疾病发生两大关口

防疫和食品卫生

[单选题]能产生白细胞毒素的牙周致病微生物是

伴放线放线杆菌(Aa)

解析：白细胞毒素是伴放线放线杆菌(Aa)产生的外毒素，属膜损伤毒素，具有溶血性，造成牙周组织破坏，所以A选项正确。