正确答案: A

糖原

题目：下列物质中属于多糖的是

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[单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点

含有有机酸和芳香物质

[单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为

干豆

解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。西瓜等水果含糖较高，不适宜经常食用。酒以不饮为宜。

[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为

男性，体重超重

解析：原发性痛风患者绝大多数为男性，肥胖与超重患者机会明显大于正常体重或消瘦者。

[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是

维生素B1

解析：维生素B2的推荐摄入量男性为1.4mg／d，女性为1.2mg／d；维生素C的摄入量，成年人为100mg／d；我国成年人叶酸的推荐摄入量为400μg／d；烟酸推荐摄入量成年男性为14mg／d，女性为13mg／d；维生素B1推荐摄入量成年男性为1.4mg／d，女性为1.3mg／d。

[单选题]航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是

高能量食品

[单选题]干膳食是用来评价（ ）。

肾脏的浓缩功能

解析：干膳食是用来评价肾脏的浓缩功能的。

[单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）

滋阴润肺

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

祛邪利肺

[多选题]按诊的内容，临床上常用的有（ ）

按肌肤

按胸胁

按脘腹

按手足

按腧穴